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      火鍋加盟好品牌:魏老香火鍋專業做雞12年

      從古至今,雞肉一直是大家比較喜愛的美食,而火鍋亦是大眾美食,魏老香將兩者完美融合,強強聯手,這就不外乎為什么雞火鍋受眾會如此之廣啦。上至七八十歲的耄耋,下至七八歲的兒童,都是雞火鍋的忠實粉絲,魏老香真正做到了全民皆愛,“京城雞火鍋第一家”的美譽絕不是浪得虛名。  

      魏老香在2004年初次開業,就主打雞火鍋,并且采用魏氏獨家配方——秘制醬香料包,使得雞肉口感醇厚,醬香濃郁,與其它火鍋相比,口味更天然,更純正,回味悠長。因此魏老香雞火鍋一經推出,就受到了廣大顧客的推崇及喜愛。

      經過12年的發展,魏老香已從一家單店發展成為擁有連鎖店面360余家的連鎖餐飲企業,真正將雞火鍋品牌化,連鎖化,并在火鍋領域打造出一定的品牌影響力。光陰流轉,市場逐變,變的是食客對味蕾更高層次的要求,但不變的卻是對魏老香雞火鍋一如既往的熱情。

      做雞12年,魏老香如何在雞品類里“稱霸一方”?

      全靠以下四大秘訣:

       

      一、祖傳秘制配方 奪不走的醬香秘籍

             魏老香的雞火鍋正是因為獨特的醬香口味,才能才眾多火鍋中脫穎而出,成為眾人追捧的美味。魏老香的核心醬香料包,源自魏氏家族代代傳承,內含幾十味香料,經多道工序才能配制完成。魏老香火鍋醬香口感醇厚、料足香濃,獨家秘制,其他品牌無從模仿、抄襲,保證了口味的獨特性。

      二、天然食材保障  品味原生口味的獨特

          雞火鍋,顧名思義,主要是吃雞。魏老香在食材的選擇上煞費苦心。優選農家散養雞,生長期長達10個月,重量5至8斤,從源頭上控制食材的品質。在火鍋底料的選材上也精心考究,所有天然辛香料均來自原產地,川東二荊條辣椒、陜西大紅袍花椒、海南胡椒等,正是這些正宗的原料,使魏老香雞火鍋風味更加純正。

      三、口味迭代更新 從V1.0到V3.0的“三鍋時代”

          魏老香擁有一支強大的研發與管理團隊,使得魏老香的產品體系也在不斷迭代更新。為了使顧客有更好的用餐體驗和口味享受,魏老香的口味一直在不斷改良,從以雞火鍋為拳頭產品的V1.0時代,到以雞火鍋為核心,以骨頭鍋、重慶老火鍋、干鍋系列為突圍產品的V2.0時代,再到以雞火鍋為支柱,以骨頭鍋、筋頭巴腦鍋為輔助的三鍋鼎力V3.0時代,魏老香一直用行動告訴吃貨們,沒有人比我們更會做雞。

      四、標準工序生產 讓百家門店千店一味

      魏老香在全國有眾多加盟連鎖店,怎樣保證每家店的火鍋品質都一樣呢?全賴于魏老香的中央廚房。雞從產地運送到中央廚房后,會集中進行多道工序的處理、加工,經過180千帕的壓力和120度高溫快速脫脂,保留蛋白質和礦物質,更符合飲食健康標準。魏老香的料包也是統一秘制而成,混合后的初料,經過制作、冷卻、封裝和嚴格的檢驗,通過專業的物流體系的冷鏈配送到全國各加盟店。從而在口味上保證了穩定、一致。正所謂看得見的好評,偷不走的美味。

       

      正是這四大秘訣,魏老香雞火鍋才能歷經市場的考驗,12年依然口味不變,火爆不減。術業有專攻,魏老香用雞火鍋這個品類占據了一方火鍋市場,并將繼續在推廣雞火鍋的路上勇往直前,專業做雞,絕不從良。同時魏老香也竭誠歡迎眾多投資創業者的加入……

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